文/blueherobest (阿棚)

店名:小杜包子
店址:屏東縣恆春鎮恆南路29-6號
電話:08-8899608
網站:http://www.kenting-fun.com/pao/
價位範圍(每人):20~40



來到恆春,不免俗的要去一下當地人氣最旺的小杜包子,前兩次來
到恆春,剛好都碰到天候不佳,所以遊客人潮稀少,小杜包子也沒有排
隊的人潮,我們一到就順利的吃到了美味的包子,但這次前來天
氣晴朗,終於見識到了排隊的人潮,抽取號碼牌後,排在我們前面的
尚有四十多號,而小杜包子都是現蒸現賣的,看著前面的客人大包小
包的走出來,就可以得知這一籠又賣的差不多了,於是我們聽了約
三次的小杜包子出籠歌,才總算買到。

招牌辣獅子頭包$40

前兩次都無緣吃到的限量包子,辣獅子頭包,今天總算有機會一
試,在純白的外皮中,包裹著一顆完整的獅子頭以及夠味的酸菜,相
當特別的多層次口感,算是重口味的包子,微辣的獅子頭加上夠酸
的酸菜,以及帶著Q勁的包子皮,相當的對味。

起士包$25

個人非常喜歡的起士包,內餡很簡單的只包了起司,口感像是披薩上
灑的乳酪絲,熱熱的咬下一口,還會牽絲,鹹甜的味道,讓人難忘,
可惜在北部好像沒有看過類似的產品,推薦給愛吃乳製品的人。

後記:除了這兩種包子外,甜的包子也頗受好評,如紅豆芝麻麻糬包,有
著紅豆泥、芝麻餡、麻糬餡三種不同的口感交織而成,另外洋蔥烤肉包
也很特別,同樣屬於重口味的肉包,內餡帶有強烈的黑胡椒與洋蔥香氣
,口味相當不錯,可惜排隊購買的人太多,所以想吃小杜包子要等上一
段時間,老闆說這種現象預計要兩年後才能改善,去墾丁經過恆春,可
以考慮來試試。
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