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文/SHAPE雜誌 國際中文版

埋頭苦幹拼命減肥卻成效不彰，其實只要掌握情緒，就能讓妳的減重效果加倍。

公共衛生專家針對美國人普遍肥胖的原因爭論不休，其實有一個最簡單卻常被忽略的因素
，那就是情緒。

《平靜的活力：如何以食物與運動來調整情緒》這本書的作者，加州大學長堤分校的心理
學博士羅伯．泰耶爾表示，緊張生活所引起的壓力、憂鬱與焦慮，會讓人習慣用「吃東西
」來自我治療，也會讓人對有助於改善精神狀態的運動敬而遠之。

提振妳的心情，給減重計劃也給自己更多正能量：
* 嚴重的焦慮會降低食慾；輕微的焦慮反而會提高食慾，特別是在妳精神不振的時候。
* 適度運動20分鐘，妳會覺得神采奕奕充滿活力，感覺開心愉快，並達到平靜心靈的效果。
* 適度運動能增加活力，劇烈運動則會減少緊張。

想克制好吃的衝動，主要關鍵就在於了解並掌握自己的負面情緒；想要調整情緒，運動比狂
吃來得更有效、也不會有變肥的副作用。當妳覺得心情不好，去運動吧！妳會得到妳最需
要的，平靜的活力。

打擊脂肪，一次100卡

要突然改變飲食習慣實在不容易，不過，每天少吃100卡，避免增加體重應該不算困難吧？
科羅拉多大學健康科學中心的人類營養中心研究員詹姆斯．希爾博士表示，美國人每年會
增加0.8～1公斤的體重，其中約有9成的人都可以藉由這種每天少吃100卡的細微變化，來
抵抗體重的增加。

《科學》期刊中的報導也指出，一個人每多吃100卡，就有50卡會變成脂肪。不管妳選擇多
運動還是少吃東西，每天減少攝取100卡，就能讓攝取與消耗的熱量更趨近平衡，也能減少
變胖的危險。

如何每天少吃100卡呢？只要少加一匙美乃滋、少喝一杯冷飲，或留三口漢堡在盤子裡；散
步15～20分鐘也能消耗掉100卡。

電視+速食=胖得不像話

如果妳愛看電視又吃很多速食，就算妳再年輕、新陳代謝再快也會發胖；更慘的是，擁有
這些壞習慣的人通常也會具備其他有害健康的生活習慣，像是抽菸和久坐。

波士頓兒童醫院研究了3700多位18～30歲的民眾後，得到了上述結論，並且發現：
* 一週吃2次以上速食的人，比起一週只吃1次速食更容易發胖，血糖控制出問題的機率也
多一倍，甚至容易引發糖尿病。
* 一週吃速食超過2次、每天至少看2.5小時電視的人，有發胖與血糖控制的機率是一般人
的3倍。至於速食的種類影響並不大，薯條、漢堡、早餐的三明治和雞塊都會讓妳發胖。

別讓電視餐造成妳肥胖的主因，習慣邊看電視邊吃東西的人，就盡量讓身旁出現的是健康
食物或零嘴；像是新纖蔬果、熱量低的蒟蒻干等。不然妳也可以趁著看電視或是進廣告時 [m
間，做做伸展瘦身操。