文/SHAPE雜誌 國際中文版

埋頭苦幹拼命減肥卻成效不彰,其實只要掌握情緒,就能讓妳的減重效果加倍。

公共衛生專家針對美國人普遍肥胖的原因爭論不休,其實有一個最簡單卻常被忽略的因素
,那就是情緒。

《平靜的活力:如何以食物與運動來調整情緒》這本書的作者,加州大學長堤分校的心理
學博士羅伯.泰耶爾表示,緊張生活所引起的壓力、憂鬱與焦慮,會讓人習慣用「吃東西
」來自我治療,也會讓人對有助於改善精神狀態的運動敬而遠之。

提振妳的心情,給減重計劃也給自己更多正能量:
* 嚴重的焦慮會降低食慾;輕微的焦慮反而會提高食慾,特別是在妳精神不振的時候。
* 適度運動20分鐘,妳會覺得神采奕奕充滿活力,感覺開心愉快,並達到平靜心靈的效果。
* 適度運動能增加活力,劇烈運動則會減少緊張。

想克制好吃的衝動,主要關鍵就在於了解並掌握自己的負面情緒;想要調整情緒,運動比狂
吃來得更有效、也不會有變肥的副作用。當妳覺得心情不好,去運動吧!妳會得到妳最需
要的,平靜的活力。

打擊脂肪,一次100卡

要突然改變飲食習慣實在不容易,不過,每天少吃100卡,避免增加體重應該不算困難吧?
科羅拉多大學健康科學中心的人類營養中心研究員詹姆斯.希爾博士表示,美國人每年會
增加0.8~1公斤的體重,其中約有9成的人都可以藉由這種每天少吃100卡的細微變化,來
抵抗體重的增加。

《科學》期刊中的報導也指出,一個人每多吃100卡,就有50卡會變成脂肪。不管妳選擇多
運動還是少吃東西,每天減少攝取100卡,就能讓攝取與消耗的熱量更趨近平衡,也能減少
變胖的危險。

如何每天少吃100卡呢?只要少加一匙美乃滋、少喝一杯冷飲,或留三口漢堡在盤子裡;散
步15~20分鐘也能消耗掉100卡。

電視+速食=胖得不像話

如果妳愛看電視又吃很多速食,就算妳再年輕、新陳代謝再快也會發胖;更慘的是,擁有
這些壞習慣的人通常也會具備其他有害健康的生活習慣,像是抽菸和久坐。

波士頓兒童醫院研究了3700多位18~30歲的民眾後,得到了上述結論,並且發現:
* 一週吃2次以上速食的人,比起一週只吃1次速食更容易發胖,血糖控制出問題的機率也
多一倍,甚至容易引發糖尿病。
* 一週吃速食超過2次、每天至少看2.5小時電視的人,有發胖與血糖控制的機率是一般人
的3倍。至於速食的種類影響並不大,薯條、漢堡、早餐的三明治和雞塊都會讓妳發胖。

別讓電視餐造成妳肥胖的主因,習慣邊看電視邊吃東西的人,就盡量讓身旁出現的是健康
食物或零嘴;像是新纖蔬果、熱量低的蒟蒻干等。不然妳也可以趁著看電視或是進廣告時 [m
間,做做伸展瘦身操。

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